Mariscos, aliados en Navidad

Los mariscos son animales marinos invertebrados que, por su valor nutricional y versatilidad, son una excelente opci√≥n para incluir en nuestros men√ļs navide√Īos.   Aunque por su morfolog√≠a se pueden clasificar en moluscos (caracoles, pulpos o almejas) y crust√°ceos...

Hígado graso. Qué es y cómo prevenirlo.

El h√≠gado graso es una patolog√≠a caracterizada por la acumulaci√≥n de grasa en las c√©lulas hep√°ticas de personas que no beben alcohol o lo hacen en muy peque√Īa cantidad y que se desarrolla sin apenas s√≠ntomas hasta que est√° muy avanzada. Debido a que la obesidad, que...

Picoteos saludables para el frío

Como era previsible dadas las fechas que estamos, el frío y el mal tiempo han vuelto. Ante este panorama de viento y lluvia parece que lo que más nos apetece es quedarnos en el sofá de casa bajo una buena manta y viendo alguna peli o nuestras series favoritas. Esto...

Día mundial del pistacho

Aprovechando que hoy se celebra el día mundial del pistacho, dedico este post a contaros algunas de las propiedades de este fruto seco quizás menos conocido que otros como las nueces. Los pistachos proceden de un árbol de hoja caduca denominado alfóncigo cuyo origen...
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