El futuro de NUTRI-SCORE

Buenos días y feliz semana, que aún estamos a Martes. Para seguir con herramientas que nos puedan ser útiles para cuidar nuestra alimentación en el nuevo año vamos a hablar de NUTRI-SCORE. Supongo que la mayoría hemos oído hablar de ella, pero todavía no la tenemos...

Dietas milagro, riesgo para la salud

Ya entrados en el mes de Enero y después del roscón de Reyes, todos queremos empezar con nuestra dieta o «ponernos a plan». Tanto es así que en IMEO llevamos 3 días, muy agradecidos, sin parar de trabajar. Sin embargo, las dietas milagro también entran en juego y...

Las setas, un alimento saludable

Hasta hace poco, los hongos comestibles silvestres eran un recurso natural poco estudiado. Sin embargo, gracias a sus propiedades terapéuticas y nutricionales cada vez están ganando más importancia. Mundialmente, existen entre 1.500.000 y 2.500.000 especies de hongos...
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