El Aceite de Oliva y sus Beneficios para la Salud

El aceite de oliva no sólo es apreciado por su valor gastronómico sino también por sus propiedades curativas y nutricionales reconocidas desde la antigüedad. Tales propiedades intuidas por la sabiduría popular, requerían, no obstante, ser confirmadas científicamente,...

Los garbanzos te ayudan a perder peso

El garbanzo tiene multitud de propiedades beneficiosas para el organismo e incluso puede ayudarte en tu dieta para perder peso. El garbanzo es una legumbre que en nuestra cultura suele formar parte de platos con alto contenido calórico porque suele acompañarse de...

Alimentos que alargan la vida

Uno de los pilares básicos para una vida saludable es una alimentación equilibrada, como la que se ha llevado desde tiempo inmemorial en los países mediterráneos, cuyos habitantes se encuentran entre los que viven más y tienen menos enfermedades. Los últimos estudios...

Falsos mitos: «El pan integral engorda menos».

El pan integral, está asociado de manera frecuente a dietas hipocalóricas, por lo que se relaciona a que engorda menos y ayuda a adelgazar, mientras que el pan blanco, es la versión más común que queda relegada a causa de este falso mito que necesita ser desmentido....

El éxito de PREDIMED

  El estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) es el mayor estudio, dentro del ámbito de la nutrición, llevado a cabo en España. Su objetivo principal es valorar el efecto de la Dieta Mediterránea en la prevención de ciertas enfermedades crónicas...
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