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	<title>dieta hipocalórica archivos - imeoobesidad</title>
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		<title>Alimentos light, a veces son una trampa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta Rey]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 08 Mar 2024 12:44:40 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>A veces consumimos algunos alimentos que pensamos que son light y que no engordan, y estamos cometiendo un grave error que hace que aun sacrificándonos para perder peso, no lo consigamos. Vamos a analizar por qué algunos alimentos light no son tan light. Cereales para el desayuno: Esta es una de las trampas más comunes. [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/Alimentos-trampa2.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-1471 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/Alimentos-trampa2.jpg" alt="alimentos light trampa" width="277" height="190" /></a>A veces consumimos algunos alimentos que pensamos que son light y que no engordan, y <b>estamos cometiendo un grave error</b> que hace que aun sacrificándonos para perder peso, no lo consigamos. Vamos a analizar por qué algunos alimentos light no son tan light.<br />
<b>Cereales para el desayuno:</b><br />
Esta es una de las trampas más comunes. <b>Los cereales para el desayuno presuntamente light, tienen las mismas calorías que los no light</b>… en las versiones que no llevan chocolate o miel que tienen más calorías.<br />
Muchas personas, se los toman por la noche, ya que como indica la publicidad, se pueden sustituir por la cena, pero claro, hay que leer las cantidades de cereales que según el fabricante son las adecuadas para adelgazar. <b>Recomiendan sólo 30 gramos de cereales en 150ml de leche</b>. 30 gramos de cereales, son menos de la mitad de un vaso de agua, y 150ml, menos cantidad que el vaso de agua que usamos normalmente. Sin embargo, las personas que los toman por la noche, se preparan un tazón con bastante más cereales que los 30 gramos recomendados, <b>convirtiéndose en una auténtica trampa para muchas personas.</b><br />
Además, su <b>nutriente principal son hidratos de carbono</b>, que si se toman por la noche, como por la noche no se queman prácticamente calorías, el organismo lo que hace es almacenarlas en forma de grasa, con lo que en realidad, algo que tomamos con la finalidad de adelgazar, <b>nos hace engordar aún más</b>.<br />
<a href="https://imeoobesidad.com/landing-balon-express.php?campana=articuloblog20170822"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-5314 aligncenter" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2016/11/Balon-Express-Banner-Web-Gif-Animado-paraBlog.gif" alt="" width="600" height="361" /></a><br />
<b>Pan tostado</b><br />
La diferencia principal con respecto al pan fresco es que éste tiene menos agua, ya que al tostarlo, pierde la humedad. Al estar más seco, hay que masticarlo más y se tarda más tiempo en comerlo, pero <b>las calorías son las mismas</b>. Tiene un poco menos calorías el pan integral que el blanco, ya que en el pan integral hay fibras que no se digieren con lo que el aporte calórico es menor… aunque la diferencia principal es que aporta más nutrientes que el pan blanco. Si puedes y te gusta, pásate al pan integral.<br />
<b>Aguas saborizadas</b><br />
Un vaso de agua saborizada, sin gas y sin edulcorante, aporta entre 20 y 70 calorías según la marca. <b>Si bebes un litro diario (5 vasos) te estás tomando entre 100 y 350</b> calorías que a la semana pueden ser 2.500… Además el azúcar que contienen, es un hidrato de carbono de absorción rápida que favorece el depósito de grasas.<br />
<b>Azúcar light</b><br />
<b>Contiene un 99,7% de azúcar y 0,3 de edulcorantes no calóricos</b>. Debido a que los edulcorantes no calóricos endulzan más que el azúcar, normalmente una sola cucharadita es suficiente para endulzar un vaso de leche, y por tanto, se toma menos azúcar que con el azúcar blanco normal. Es cierto que una cucharadita de café de estos endulzantes, contiene solo 12 calorías frente a las 24 que tiene el azúcar blanco, pero eso no garantiza que se añada sólo una cucharadita y por otra parte… ¿hay mucha diferencia entre 97,7% y 100%?<br />
<b>Frutas</b><br />
<b><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/smoothies.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-684 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/smoothies-300x300.jpg" alt="smoothies" width="300" height="300" /></a>Medio kilo de frutas, que podrían ser unas tres piezas, aportan 260 calorías</b>. Las frutas contienen fructosa que es un hidrato de carbono que se absorbe con mucha facilidad y conviene consumirlas con cáscara siempre que sea posible con la finalidad de ralentizar su digestión y absorción. Es muy bueno comer frutas, pero algunas tienen mucha fructosa y es más recomendable consumirlas en las primeras horas del día, que es cuando realizamos más actividad y quemamos más calorías. Por la noche, es mejor no tomarlas.<br />
<b>Zumo de frutas</b><br />
<b>Un vaso de zumo de naranja</b> exprimido, contiene el zumo de aproximadamente tres piezas de fruta, y <b>contiene unas 210 calorías</b>. La naranja es una fuente importante de vitamina C, potasio y fitoquímicos por lo que es muy saludable. Pero hay que tener en cuenta, que si nos bebemos solo el zumo, estamos descartando la pulpa que contiene mucha fibra, que hace que nos saciemos más, y ralentiza la digestión y absorción de los azúcares. Si nos tomamos solo el zumo, el azúcar que contiene (fructosa) se absorbe rápidamente haciendo que haya un pico de insulina en sangre y eso conlleva a la formación de grasas con mayor facilidad. Por lo tanto, quizá sea <b>más recomendable tomarse sólo una naranja entera que tres en zumo.</b><br />
<b>Leche condensada light</b><br />
La leche condensada, dada su composición <b>muy rica en azúcares es un alimento altamente calórico y es recomendable moderar al máximo su consumo</b>. Nos presentan la leche condensada light para las personas que quieren hacer dieta, como alternativa, pero es realmente una trampa. Ya que le quitan parte de grasa a la leche con la que se elabora, pero a cambio, para mantener su sabor, le añaden más azúcares, con lo que la diferencia de calorías entre la normal y la light es mínima.<br />
<b>Alcohol</b><br />
Ya lo sabrás, el alcohol <b>tiene muchas calorías, que además se llaman “calorías vacías”</b> porque no aportan ningún nutriente. Una lata de cerveza contiene unas 140 calorías, una copa de vino unas 120, una copa de champagne entre 100 y 155. Esto puede influir muy negativamente en tu plan alimentario.<br />
<b>Quesos frescos desnatados</b><br />
Están elaborados a partir de leche desnatada, por lo que el aporte de grasa es mínimo en aquellos que indican 0% de materia grasa. <b>Pero los que no son desnatados, si tienen grasa, y algunas personas los consumen, pensando que no</b>.<br />
¿Habías caído en alguna de estas trampas?<br />
Si te interesan nuestros artículos, hemos comenzado a hacer un videoblog y cada día comentamos uno de ellos. Puedes acceder a la página donde los emitimos en directo pinchando aquí en la foto y darle al “Me gusta” para no perderte ninguno 😉<br />
<a href="http://goo.gl/84NEpV"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-5339 aligncenter" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/pag-facebook-c.jpg" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" srcset="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/pag-facebook-c.jpg 3334w, https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/pag-facebook-c-300x118.jpg 300w, https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/pag-facebook-c-768x302.jpg 768w, https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/03/pag-facebook-c-1024x403.jpg 1024w" alt="" width="600" height="236" /></a></p>
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		<title>Alimentos que debes evitar en tu nevera</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta Rey]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 17 Dec 2023 01:04:41 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Uno de los principales problemas que tenemos cuando intentamos hacer dieta o comer de manera más saludable es que muchas veces, ante un ataque de hambre podemos acabar engullendo con ansiedad lo primero que nos encontramos en la nevera. Aunque estemos haciendo las 5 comidas diarias recomendadas, a veces, tenemos ataques de hambre. Ante estos [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/alimentos-nevera.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-1008 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/alimentos-nevera-200x300.jpg" alt="alimentos-nevera" width="221" height="330" /></a>Uno de los principales problemas que tenemos cuando intentamos hacer dieta o comer de manera más saludable es que muchas veces, ante un ataque de hambre podemos acabar engullendo con ansiedad lo primero que nos encontramos en la nevera.<br />
Aunque estemos haciendo las 5 comidas diarias recomendadas, <b>a veces, tenemos ataques de hambre</b>. Ante estos ataques de hambre en los que muchas veces <b>se come con mucha ansiedad</b>, lo mejor es recurrir a alimentos saludables, saciantes y bajos en calorías, como podrían ser yogures, frutas, quesos desnatados, postres dietéticos 0%, zumos sin azúcar o por qué no… tomar un buen vaso de agua, y si seguimos teniendo hambre, intentar decantarnos por alguno de estos alimentos sanos.<br />
<b>Pero es muy difícil decantarse por un yogurt, cuando abrimos la nevera y nos encontramos con ciertos alimentos con grasas y azúcares que son lo que realmente nos pide el cuerpo en esos momentos</b>. Por eso, lo más recomendable, es quitarlos de la nevera… para que en esos momentos, no nos los encontremos y nos resulte más fácil no caer en la tentación.<br />
<b>Leche entera.</b> Un vaso de leche entera tiene 136 calorías, mientras que uno de leche desnatada tiene tan solo 72 y 98 si es semidesnatada. Intenta pasarte a los lácteos desnatados ya que una vez que te acostumbras al sabor, te quitas muchas calorías en tu ingesta diaria. Además, es que la grasa que nos ahorramos es precisamente grasa saturada de la que debemos huir en la medida de lo posible.</p>
<p><b>Quesos grasos.</b> Los quesos, son por decirlo de alguna manera leche entera concentrada. Cuanto más curado esté un queso, más materia grasa suele tener. Hay que intentar decantarse por quesos frescos como el queso de Burgos, el queso blanco desnatado o los tipo Sveltesse e intentar evitar los demás, sobre todo, hay que tener mucho cuidado con el que usamos en los sándwiches, el queso de sándwich suele ser muy graso para que funda bien, con lo que tenemos que intentar utilizar uno que sea bajo en calorías.<br />
<b>La mantequilla y la margarina.</b> Está claro que si queremos perder peso, una de las primeras cosas que debemos evitar, es la mantequilla o margarina. Además es que están formadas por grasas trans, que son uno de las principales causas de enfermedades cardiovasculares. Si no puedes pasarte sin ella, intenta utilizar una que sea baja en calorías y mejor aún que no tenga grasas  trans o hidrogenadas.<br />
<b><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/salsa-de-soya-baja-en-sodio.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-1009 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/salsa-de-soya-baja-en-sodio.jpg" alt="salsa-de-soya-baja-en-sodio" width="197" height="197" /></a>Salsa de soja.</b> Si se consume, hay que hacerlo con moderación ya que tienen un alto contenido en sal que además de hacer que retengamos líquidos puede producir un aumento de la presión sanguínea. Podemos encontrar en el mercado, salsas de soja bajas en sodio.<br />
<b>Mayonesa.</b> Tampoco es muy recomendable tomar mayonesa mientras que hacemos dieta, ya que tiene un alto contenido en grasa y muchas calorías. Podemos decantarnos por una light, pero de forma muy ocasional.<br />
<b>Salsas para ensaladas.</b> Es muy común ponerse a dieta y empezar a comer ensaladas. Para hacerlas más apetitosas, se utilizan aderezos que pueden hacer que nuestra ensalada, tenga las mismas calorías que una hamburguesa. Hay que intentar prescindir de ellos temporalmente y aderezar las ensaladas con una cucharadita de aceite de oliva y vinagre o limón. Se pueden utilizar otras especias para darle más sabor, pero hay que intentar no añadirle grasas.<br />
<b>Refrescos azucarados.</b> Si se toman hay que intentar que sean light y con moderación. Beber grandes cantidades de bebidas de cola pueden producir problemas musculares, debilidad ósea y alteraciones en el ritmo cardíaco .<br />
<b><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/embutidos21.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-1011 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2014/01/embutidos21-281x300.jpg" alt="embutidos2" width="188" height="200" /></a>Embutidos.</b> Suelen tener mucha grasa. La mortadela, choped, salami, salchichón o chorizo… debemos olvidarlos por una temporada. Podemos tomar jamón serrano (sin la grasa), jamón york, lomo embuchado (sin grasa) o pechuga de pavo.<br />
<b>Cerveza.</b>  Hay estudios que demuestran que la cerveza tiene multitud de beneficios para nuestra salud, tomada, claro está con moderación, pero tiene muchas calorías en forma de hidratos de carbono y además alcohol que añade calorías vacías aunque se trate de cerveza light.<br />
<b>Pan blanco.</b> Hay que intentar pasarse al pan integral. El pan blanco, tiene carbohidratos refinados que hacen que el nivel de glucosa en sangre aumente de forma muy brusca. Es mejor el pan integral que nuestro organismo digiere más lentamente ayudando a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y facilitando la digestión gracias a la fibra.<br />
<b>Zumos industriales.</b> Hay que tener mucho cuidado con los que tienen azúcares añadidos, porque aportan muchas calorías. Cuando los compres, asegúrate que son sin azúcares añadidos o edulcorados.</p>
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		<title>La Stevia, un beneficioso sustituto del azúcar</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta Rey]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Jul 2021 00:00:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>La Stevia o Estevia se conoce como un beneficioso sustituto del azúcar. En España lleva algunos años comercializándose, aunque hay mucha gente que aún lo la conoce. A la hora de buscar un sustituto del azúcar, bien porque sigamos una dieta de adelgazamiento o bien en el caso de las personas diabéticas, la Stevia es [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;"><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-567 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia-300x191.jpg" alt="Stevia" width="241" height="153" /></a>La Stevia o Estevia se conoce como un beneficioso sustituto del azúcar. En España lleva algunos años comercializándose, aunque hay mucha gente que aún lo la conoce.</p>
<p style="text-align: justify;">A la hora de buscar un sustituto del azúcar, bien porque sigamos una dieta de adelgazamiento o bien en el caso de las personas diabéticas, la Stevia es la opción más saludable.</p>
<p style="text-align: justify;">Su sabor no es exactamente igual al del azúcar, sabe un poco a regalíz, pero sus beneficios son muchos.</p>
<p style="text-align: justify;"><b>Propiedades:</b></p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia-Polvo.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-569 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia-Polvo-300x300.jpg" alt="Stevia-Polvo" width="217" height="217" /></a>La Stevia, no afecta a los niveles de azúcar en sangre, y gracias a esta propiedad <b>hipoglucémica</b>, mejora la tolerancia a la glucosa siendo el sustituto ideal del azúcar para los diabéticos.<a href="https://imeoobesidad.com/landing-banda-gastrica.php?campana=articuloblog&amp;anuncio=articuloblog-banda-nuevobanner"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full aligncenter" src="https://imeoobesidad.com/images/banda-gastrica.gif" width="1218" height="558" /></a></p>
<p style="text-align: justify;">También tiene propiedades para el control de la presión arterial, ya que gracias a su efecto <b>vasodilatador, diurético y cardiotónico</b>, regula la presión sanguínea.</p>
<p style="text-align: justify;">Un informe elaborado por la doctora Viviana Loira, nutricionista sénior del Instituto IMDEA de Alimentación y experta en Nutrición y Dietética, ha revelado que el consumo de Stevia, no afecta al nivel de ingesta de la comida siguiente.</p>
<p style="text-align: justify;">A veces, al intentar engañar al cuerpo y sustituir el azúcar por un edulcorante, <b>el organismo detecta la falta de azúcar, y eso provoca más ansiedad por la comida dulce, haciendo que se tenga más hambre de la cuenta, pero eso no ocurre cuando se consume Stevia</b>.</p>
<p style="text-align: justify;">No afecta al índice glucémico ni a la hipertensión, además de ofrecer un efecto antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno.</p>
<p style="text-align: justify;"><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia-Infusion.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-568 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/10/Stevia-Infusion-300x296.jpg" alt="Stevia-Infusion" width="193" height="190" /></a><strong>Uso Tópico:</strong></p>
<p style="text-align: justify;">Además la Stevia se puede emplear en forma <b>de mascarilla</b> <b>o como infusión</b> para aplicar en la piel, y ayuda a eliminar manchas, arrugas y otros problemas de la piel. <b>Las hojas de</b><strong> Stevia</strong> poseen principios activos responsables de sus propiedades medicinales.</p>
<p style="text-align: justify;">Dentro de estos compuestos activos se pueden <b>mencionar la fibra, hierro, fósforo, calcio, potasio, zinc, rutina, esteviósido, vitamina A y C.</b></p>
<p style="text-align: justify;">Las propiedades de la Stevia de acuerdo con botanical-online.com, también sirven para mejorar la <b>cicatrización y tratamiento de dermatitis y eczemas</b>, usado como complemento del tratamiento médico correspondiente, gracias a los taninos, que además le infieren propiedades antibacterianas. Asimismo, los <b>esteviósidos</b> que contiene <b>reducen la acción de los radicales libres</b> que pueden disminuir la elasticidad de la piel, por lo que su consumo le devuelve la tonicidad y firmeza necesaria. ¿Te animas a probarla?.</p>
<p style="text-align: justify;">
<p style="text-align: justify;">Si quieres información sobre cualquiera de nuestros tratamientos para perder peso, puedes pedir información sin compromiso rellenando este formulario de contacto y aprovecha las excelentes posibilidades de financiación que ofrecemos. También puedes contactar con nosotros en el 91.737.70.70 o en <a href="mailto:consultas@imeo.es">consultas@imeo.es</a></p>
<p><a href="https://imeoobesidad.com/contactov2.php?campana=ContactoArticuloBlog&amp;anuncio=Articulocenas"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignleft size-full wp-image-5650" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/08/contactanos.jpg" alt="imagen contacta con imeoobesidad" width="1320" height="786" /></a></p>
<p>La entrada <a href="https://imeoobesidad.com/la-stevia-un-beneficioso-sustituto-del-azucar/">La Stevia, un beneficioso sustituto del azúcar</a> se publicó primero en <a href="https://imeoobesidad.com">imeoobesidad</a>.</p>
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		<title>Edulcorantes sin calorías que nos hacen engordar.</title>
		<link>https://imeoobesidad.com/edulcorantes-sin-calorias-que-nos-hacen-engordar/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta Rey]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Apr 2021 00:00:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Es una curiosa paradoja que tomemos algo con la finalidad de no engordar, y que por el contrario, acabe haciendo que cojamos peso. Eso es lo que ocurre con los edulcorantes sin calorías. Esto ocurre porque cuando ingerimos productos edulcorantes y light, podemos estar haciendo que nuestro organismo reaccione como si, realmente estuviese ingiriendo alimentos [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/labios-azucar.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-732 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/labios-azucar-300x300.jpg" alt="edulcorante-sin-calorias" width="300" height="300" /></a>Es una curiosa paradoja que tomemos algo con la finalidad de no engordar, y que por el contrario, acabe haciendo que cojamos peso. Eso es lo que ocurre con los edulcorantes sin calorías.<br />
Esto ocurre porque <b>cuando ingerimos productos edulcorantes y light</b>, podemos estar haciendo que nuestro organismo <b>reaccione como si, realmente estuviese ingiriendo alimentos ricos en azúcar o grasas, y los acumule como reservas para un futuro</b>.<br />
Las primeras investigaciones sobre este fenómeno, se realizaron en 2008 en la Universidad de Perdue (EE.UU.) en que en un experimento en el que se sometió a <b>dos grupos de ratones</b> a yogures endulzados con sacarina y a otros a yogures endulzados con glucosa. Pues bien, <b>los ratones que engordaron fueron los que tomaban los yogures con sacarina.</b><br />
Desde entonces, se ha seguido investigando el tema de los edulcorantes y se han obtenido más veces, resultados parecidos.<br />
Para entender por qué sucede esto, hay que explicar primero que los dulces no engordan únicamente porque tengan muchas calorías, sino por otro mecanismo más complejo: <b>cuando ingerimos más azúcar de la que necesitamos, la insulina, transforma este excedente en grasa</b>, “y por eso, las personas que toman muchos dulces, engordan más que quienes toman el mismo número de calorías, pero procedentes de alimentos que no tienen azúcar”, según explica el endocrinólogo Antonio Escribano.<br />
Ahora bien, ¿qué ocurre cuando tomamos un alimento “endulzado” con un edulcorante sin calorías?. Pues que curiosamente, <b>el organismo segrega insulina ante la simple presencia del sabor dulce en la boca, según el experto</b>. La nutricionista Marta Aranzadi, coincidente con esta afirmación, apunta que <strong>«los edulcorantes sintéticos alteran el metabolismo pancreático</strong> igual que el azúcar, pero, con eso de que son &#8216;light&#8217;, se toman en mayor cantidad y, a la larga, el efecto es perjudicial».<br />
<b>Grasas “light”</b><br />
Como hemos visto, los edulcorantes, producen el mismo efecto metabólico en el cuerpo que el azúcar, liberando insulina para que el azúcar penetre en la célula. Pero al no usarse esa insulina para nada (al no haber azúcar real), hace que se demande más azúcar produciéndose un hiperinsulinismo o resistencia a la insulina. «Y esto puede provocar que<strong> no se metabolicen los carbohidratos y que se conviertan en grasa</strong>, con lo cual, se engorda. Por eso, yo recomiendo endulzar con azúcar, antes que con sacarina», concluye la Dra. Aranzadi.<a href="https://imeoobesidad.com/landing-balon-express.php?campana=articuloblog&amp;anuncio=articuloblog-balon-nuevobanner"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full" src="https://imeoobesidad.com/images/balon-gastrico.gif" width="1218" height="558" /></a><br />
Ese parece ser el factor clave, porque si un edulcorante, no nos sirve para perder peso… ¿deberíamos dejar de usarlo y pasarnos al azúcar?. Pues bien, depende de cada persona.<br />
<b>El azúcar refinado</b>, es un invento relativamente reciente, no se encuentra en la naturaleza, sino que lo fabricamos. <b>Sería prescindible</b> para nuestro organismo que puede obtener los azúcares que necesita de las frutas. <b>Pero eso no significa que tengamos que eliminarlo de nuestra dieta,</b> a menos que, como comenta el Dr. Pedro Prieto-Honrubia, investigador en Nutrición, Obesidad y Salud de la Universidad de Navarra, “para la persona diabética los edulcorantes son una buena opción, ya que les permiten disfrutar del placer de lo dulce, sin que se resientan sus niveles de insulina o glucemia. Pero para las dietas de adelgazamiento, no hay una respuesta concluyente, porque existen muy pocas investigaciones que avalen que efectivamente sirven para favorecer la pérdida de peso. Yo sería cauteloso a la hora de recomendar estos edulc9orantes en la población general, ya que necesitan muchos más estudios”.<br />
Si los edulcorantes, ya estaban en duda de su efectividad, <b>ahora se plantea la cuestión de los sucedáneos de las grasas</b>. Desde hace poco tiempo se han puesto de moda un nuevo tipo de alimentos light, en los que se <b>intenta sustituir las grasas por otras sintéticas que supuestamente, no pueden ser absorbidas por el intestino</b>. De esta forma podríamos ingerir alimentos hipercalóricos como los helados o patatas fritas, sin engordar.<br />
<b>Pero algo parece fallar en este razonamiento</b>, porque los mismos investigadores que probaron los edulcorantes en ratones, han realizado un experimento parecido, pero con grasas sintéticas. Se alimentó a un grupo de roedores con patatas fritas ricas en grasas y a otro grupo con patatas fabricadas con olestra (un sustituto sintético de la grasa que no tiene calorías y que no se absorbe en el intestino), <b>y encontraron que los ratones que habían tomado las patatas con grasas artificiales, habían ganado más peso y generado más tejido adiposo que aquellos que solo habían comido las patatas normales con abundantes calorías.</b> Es más, los obesos no perdieron el sobrepeso, ni siquiera cuando les retiraron las patatas sin calorías de su dieta.<br />
La Dra. Swithers de la Universidad de Purdue, afirma que «Nuestra investigación muestra que <strong>este tipo de sucedáneos pueden interferir con la capacidad del cuerpo</strong> para regular la ingesta de comida, lo que puede conducir a un <strong>uso ineficiente de las calorías </strong>y a ganar peso». Lo que falta por descubrir ahora es por qué estos sustitutos engordan más que las grasas naturales, cuando en principio no se absorben en el intestino.<br />
La hipótesis que se baraja es que los alimentos con sabor «a grasa» suelen implicar un elevado número de calorías; y <strong>ese sabor dispara respuestas en el organismo</strong>, como salivación, secreciones hormonales y reacciones metabólicas. Los sustitutos, por su sabor, podrían provocar las mismas reacciones que cuando <strong>el cuerpo se prepara para recibir un número elevado de calorías naturales</strong>.<br />
Pero más allá de si estas<strong> grasas sintéticas </strong>hacen aumentar de peso, el dr. Antonio Escribano muestra su <strong>escepticismo</strong> ante ellas: «La hipótesis de que son menos calóricas que las naturales se basa en que, supuestamente,<strong> tienen un componente menor de absorción</strong>, como si el intestino fuera impermeable a ellas. Pero <strong>esto es cuestionable</strong>, hacen falta más trabajos que revelen qué ocurre con la parte de grasa sintética que sí se absorbe. Soy escéptico, primero, en cuanto a que la reducción calórica exista. Y en segundo, en cuanto al<strong> riesgo que asumimos al ingerirlas</strong>. Además, unas disminución calórica nunca debería justificar que consumamos grasas no naturales; <strong>si queremos adelgazar, debemos consumir pocas grasas</strong>, pero de muy buena calidad».</p>
<p style="text-align: justify;">Si quieres información sobre cualquiera de nuestros tratamientos para perder peso, puedes pedir información sin compromiso rellenando este formulario de contacto y aprovecha las excelentes posibilidades de financiación que ofrecemos. También puedes contactar con nosotros en el 91.737.70.70 o en <a href="mailto:consultas@imeo.es">consultas@imeo.es</a></p>
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		<title>LA IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN EN LA DIABETES</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Estefania]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 Nov 2019 10:00:20 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>El pasado 14 de Noviembre se celebró el Día Mundial de la Diabetes. Cada año cobra mayor relevancia debido a la importancia que tiene la alimentación sobre ella. Los dietistas – nutricionistas aquí jugamos un papel fundamental para concienciar y enseñar a la población hábitos saludables para prevenirla y tratarla, según sea el caso. ¿Pero [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El pasado <strong>14 de Noviembre</strong> se celebró el <strong>Día Mundial de la Diabetes</strong>. Cada año cobra <strong>mayor relevancia</strong> debido a la <strong>importancia que tiene la alimentación sobre ella</strong>. Los <strong>dietistas – nutricionistas</strong> aquí jugamos un papel fundamental para <strong>concienciar y enseñar a la población hábitos saludables para prevenirla y tratarla</strong>, según sea el caso.<a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-1.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7003 aligncenter" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a><br />
<strong>¿Pero qué es la diabetes?</strong> El concepto de <strong>Diabetes Mellitus</strong>, según la Organización Mundial de la Salud, aparecería cuando el <strong>páncreas </strong><strong>no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce</strong>. La<strong> insulina</strong> es una hormona que fabrica el <strong>páncreas</strong> y es la encargada de llevar el azúcar de los alimentos que ingerimos, al interior de las células para su correcto funcionamiento y al interior del hígado para su almacenamiento (en forma de glucógeno). El <strong>efecto</strong> de la diabetes no controlada es la <strong>hiperglucemia</strong> (aumento del azúcar en la sangre). Se diferencian <strong>3 tipos de Diabetes</strong>:<br />
<strong>Diabetes tipo 1</strong>: también llamada diabetes <strong>insulinodependiente o infanto – juvenil</strong>. El <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-inyeccion.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7007 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-inyeccion-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>origen se encuentra en la <strong>destrucción de las células del páncreas encargadas de fabricar insulina</strong>. Es una de las enfermedades crónicas infantiles más frecuentes. Si no hay insulina, el azúcar no llega a las células, ni al hígado, se acumula en sangre y aumentan los niveles en sangre (hiperglucemia) y en orina (glucosuria). Se trata de una <strong>enfermedad autoinmune</strong>, ya que las propias células del organismo atacarían y destruirían a las células pancreáticas.<br />
<strong>Diabetes tipo 2</strong>: también llamada diabetes <strong>no insulinodependiente o del adulto</strong>. Se <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-y-obesidad.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7009 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-y-obesidad-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>produciría por la <strong>incapacidad del cuerpo para utilizar eficazmente la insulina</strong>. Este tipo de diabetes es <strong>propia de adultos con obesidad o sobrepeso</strong> en los que se observa una <strong>resistencia a la insulina</strong>, es decir, la insulina deja de trabajar correctamente. Su origen y mecanismo de acción por tanto, <strong>es diferente a la diabetes tipo 1</strong>. Con un adecuado control clínico y nutricional estos adultos no tienen por qué necesitar insulina como tratamiento (como sí ocurre con la diabetes tipo 1). <strong>Algunos casos de diabetes tipo 2</strong> <strong>se pueden mejorar con cirugía para bajar de peso.</strong><br />
<strong>Diabetes gestacional</strong><strong>:</strong> Es un tipo de diabetes que <strong>sólo afecta a <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-gestacional.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-7005 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-gestacional-150x150.jpg" alt="" width="98" height="98" /></a>mujeres embarazadas</strong>.   En   la   <strong>mayoría   de   los   casos desaparece después del parto</strong>. Las <strong>mujeres con sobrepeso y obesidad</strong> tienen <strong>mayor probabilidad de desarrollar esta enfermedad</strong>.<br />
En el caso de los <strong>pacientes con Diabetes tipo 1</strong>, <strong>conocer</strong> en profundidad la <strong>composición de los alimentos</strong>, en especial los que contienen hidratos de carbono, les va a permitir una <strong>correcta reeducación alimentaria en su día a día evitando que se <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-niños.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7008 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-niños-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>produzcan hiperglucemias e hipoglucemias por el tratamiento</strong>. Los dietistas – nutricionistas son los profesionales más cualificados para <strong>determinar el plan nutricional</strong> que tienen que seguir estos pacientes, <strong>recomendaciones sobre determinados alimentos, cocinado y sobre todo, hábitos saludables</strong>. Son <strong>muy importantes</strong> en este caso, <strong>los talleres de nutrición con padres y niños</strong> para que desde pequeñitos <strong>se impliquen ellos mismos con su alimentación</strong>, ayudados al principio por los padres. Así e<strong>n el futuro les resultará mucho más fácil y sabrán desenvolverse con la alimentación</strong> (y la insulina inyectada) con <strong>menos problema</strong>.<br />
Los <strong>pacientes con Diabetes tipo 2</strong>, como se ha mencionado anteriormente, es <strong>propia de <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-control-y-medicación.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-7004 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-control-y-medicación-150x150.jpg" alt="" width="128" height="128" /></a>adultos con sobrepeso y obesidad</strong>. En este caso, lo <strong>más importante sería su prevención</strong>. Haciendo <strong>hincapié en una alimentación equilibrada y saludable</strong>, práctica regular de <strong>ejercicio</strong>, <strong>evitar hábitos tóxicos</strong> (como tabaco y alcohol) y <strong>control especial</strong> con los pacientes que tengan <strong>antecedentes familiares de diabetes, hipertensión arterial o dislipemia y antecedentes de diabetes gestacional</strong>.<br />
<strong>Debido al </strong><strong>incremento de las tasas de obesidad infantil</strong><strong>, desgraciadamente <a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-hábitos-saludables-padres-e-hijos-1.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7011 alignright" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-hábitos-saludables-padres-e-hijos-1-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a>estamos </strong><strong>observando en consulta de nutrición </strong><strong>más casos de diabetes tipo 2 en adolescentes y niños</strong><strong> de 11-12 años </strong><strong>debido a una resistencia a la insulina</strong><strong>. Sería muy acertado llevar a cabo también talleres de nutrición tanto para padres como para niños, para que los adultos puedan aprender y enseñar a los más pequeños la importancia de llevar una alimentación equilibrada y saludable para prevenir esta enfermedad. En el caso de adultos o niños ya diagnosticados con diabetes tipo 2 es fundamental que acudan a consulta de nutrición para establecer, mediante una alimentación saludable y práctica de regular de ejercicio, una bajada de peso (niveles de grasa corporal) y conseguir que</strong>, la insulina empiece a trabajar correctamente.<br />
<strong>En el caso de las </strong><strong>mujeres con diabetes gestacional</strong><strong> es fundamental </strong>el <strong>control y cuidado nutricional durante todas   las   etapas   del   embarazo</strong>   ya   que   <strong>puede ocasionar problemas a la madre y al bebé. </strong><br />
<strong>“Somos lo que comemos”,</strong><strong> por tanto, por qué si llevando una alimentación equilibrada y saludable se ha demostrado que se pueden prevenir muchas enfermedades, entre ellas la diabetes tipo 2, ¿merece la pena “aprender a comer”? Yo, como dietista – nutricionista opino rotundamente que sí. ¿Y tú?<a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-familia-2.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-thumbnail wp-image-7013 aligncenter" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2019/11/Diabetes-familia-2-150x150.jpg" alt="" width="150" height="150" /></a></strong></p>
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		<title>¿Quieres comer menos?, ver fotos de alimentos reduce el apetito.</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Marta Rey]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Nov 2013 09:43:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Según un estudio desarrollado en la Universidad de Brigham Young en Utah USA, mirar muchas fotos de comida puede hacer que tengamos menos hambre y que comamos menos. Esto se debe a que en gran medida, la exposición a dichas imágenes acaba aburriendo al que las ve, en un proceso llamado “aburrimiento sensorial” y tengamos [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Según un estudio desarrollado en la Universidad de Brigham Young en Utah USA, mirar muchas fotos de comida puede hacer que tengamos menos hambre y que comamos menos.<br />
Esto se debe a que en gran medida, la exposición a dichas imágenes acaba aburriendo al que las ve, en un proceso llamado “aburrimiento sensorial” <b>y tengamos sensación de saciedad mucho antes.<a href="https://imeoobesidad.com/landing-balon-express.php?campana=articuloblog&amp;anuncio=articuloblog-balon-nuevobanner"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full" src="https://imeoobesidad.com/images/balon-gastrico.gif" width="1218" height="558" /></a></b><br />
<a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/foodporn-960x623.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-829 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/foodporn-960x623-300x225.jpg" alt="foodporn-960x623" width="212" height="159" /></a>La tendencia que tienen algunas personas a fotografiar todo lo que se llevan a la boca para volcarlo en plataformas digitales como Pinterest o Instagram<b>, puede mermar el apetito y hacer que la experiencia gastronómica sea menos divertida</b>. “En cierto modo, te cansas del sabor mucho antes de haber probado la comida, o  <b>aburrimiento sensorial</b>” según explica Ryan Elder, que es coautor del trabajo y que añade que <b>la sobreexposición a imágenes de alimentos aumenta la sensación de saciedad.</b><br />
<a href="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/shutterstock_158902226.jpg"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-830 alignleft" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2013/11/shutterstock_158902226-300x240.jpg" alt="Tarta de Chocolate" width="203" height="163" /></a>Según este experimento, se demostró que se disfruta mucho menos de un postre tras haber estado viendo imágenes de dulces y chocolate y se disfruta mucho menos del primer bocado. Esto mismo ocurre  si observamos fotos de alimentos salados, antes de comernos unos cacahuetes, por ejemplo.<br />
Esto es muy interesante para las personas que están a dieta, ya que de esta forma, <b>podremos sentirnos saciados antes</b> y sobre todo, que nos dejen de apetecer alimentos poco saludables. Por ejemplo, podemos ver imágenes de hamburguesas o patatas fritas antes de comer, y así después nos apetecerán menos este tipo de comidas.<br />
Una cosa es muy importante, para que esto suceda, <b>hay que ver muchas fotos</b>, si no, si vemos solo un par de ellas, se obtiene el efecto contrario, y tendremos más ganas aún de comer esos alimentos.<br />
Por lo tanto… cuando estamos a dieta, nos ayudaría darnos un atracón de fotos, antes de cada comida.</p>
<p style="text-align: justify;">Si quieres información sobre cualquiera de nuestros tratamientos para perder peso, puedes pedir información sin compromiso rellenando este formulario de contacto y aprovecha las excelentes posibilidades de financiación que ofrecemos. También puedes contactar con nosotros en el 91.737.70.70 o en <a href="mailto:consultas@imeo.es">consultas@imeo.es</a></p>
<p><a href="https://imeoobesidad.com/contactov2.php?campana=ContactoArticuloBlog&amp;anuncio=Articulocenas"><img loading="lazy" decoding="async" class="alignleft size-full wp-image-5650" src="https://imeoobesidad.com/blog/wp-content/uploads/2017/08/contactanos.jpg" alt="imagen contacta con imeoobesidad" width="1320" height="786" /></a></p>
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