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¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

por Marta Rey | Mar 16, 2015 | Nutrición

  La intolerancia a la lactosa, está causada principalmente por la deficiencia de una enzima llamada lactasa que se sintetiza en el intestino delgado durante la infancia de todos los mamíferos. Las enzimas, son unas moléculas que aceleran las reacciones químicas...

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