¿Es posible no engordar en Navidad?

Se acercan las sociales y familiares fiestas navideñas en las que tanto tememos recuperar el peso que tanto esfuerzo nos ha costado perder. No podemos negar que todas estas celebraciones suelen ir acompañadas de un festín de comida y bebida, pero si queremos...

EL PAPEL DE LA NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA

Los hábitos alimentarios con los que el adolescente llegue a su juventud, tanto en positivo como en negativo, van a ser de extrema importancia en su estado de salud en la edad adulta.   La colaboración de los adolescentes en la cocina, en la preparación de la...

¿Gorditos por fuera o gordos por dentro?

Estamos hartos de escuchar o leer en los medios que la obesidad es una de las principales epidemias del siglo XXI. Sin embargo, lo cierto es que la Organización Mundial de la Salud estima que en el año 2015 habrá unos 2.000 millones de personas adultas con sobrepeso u...
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