ALIMEMENTOS “SIN GLUTEN”: ¡¡SÓLO PARA CELÍACOS!!

La celiaquía o enfermedad celiaca, es una de las enfermedades intestinales más frecuentes y consiste en una intolerancia permanente a los alimentos que contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada, la avena, féculas,...