Mariscos, aliados en Navidad

Los mariscos son animales marinos invertebrados que, por su valor nutricional y versatilidad, son una excelente opci√≥n para incluir en nuestros men√ļs navide√Īos.   Aunque por su morfolog√≠a se pueden clasificar en moluscos (caracoles, pulpos o almejas) y crust√°ceos...

Alerta sanitaria por cadmio en mariscos

Los mariscos son, si no el plato estrella de las Navidades, uno de los m√°s destacados. Por ello, y en previsi√≥n a que el consumo de estos alimentos aumenta notablemente durante estas fechas, la AECOSAN (La Agencia Espa√Īola de Seguridad Alimentaria y Nutrici√≥n) ha...

Propiedades y Beneficios del Marisco

El jueves 5 de Noviembre de 2015, Estefan√≠a Ramo, nutricionista del Instituto M√©dico Europeo de la Obesidad, particip√≥ en directo en el programa ¬ęAqu√≠ en Madrid¬Ľ de Telemadrid en un reportaje sobre la dieta del marisco, propiedades y beneficios. Os dejamos el...
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