Reportaje «torrijas sin: gluten, azúcar, lactosa y veganas» en la Sexta Noticias

Como cada año, el Departamento de Nutrición del Instituto Médico Europeo de la Obesidad, ha colaborado con la Sexta Noticias en el reportaje de un dulce tan típico de Semana Santa como son las torrijas. En esta ocasión, hablamos de torrijas sin lactosa, sin gluten,...

ALIMEMENTOS “SIN GLUTEN”: ¡¡SÓLO PARA CELÍACOS!!

La celiaquía o enfermedad celiaca, es una de las enfermedades intestinales más frecuentes y consiste en una intolerancia permanente a los alimentos que contiene gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno, la cebada, la avena, féculas,...