RETENCIÓN DE LÍQUIDOS, ¿ENEMIGO DEL VERANO?

En consulta de nutrición,  nos encontramos  en ocasiones cómo el paciente se lamenta, a pesar de haber bajado de peso, de no conseguir una mayor pérdida porque tiene retención de líquidos. Muchas veces, se produce como mecanismo de defensa a una serie de causas por...

INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Si después de desayunar nuestro café con leche y tostadas notamos alguna molestia estomacal de forma habitual, probablemente estemos sufriendo una intolerancia a la lactosa, al gluten o una alergia a la proteína de la leche, sin ser conscientes de ello. De hecho, se...

Hormonas que engordan

Está demostrado que la dieta mediterránea influye en el ánimo y reduce el riesgo de depresión. Son las 5 de la tarde, ya han pasado algunas horas desde la hora de la comida y tienes un deseo voraz de comer algo. Y, por supuesto entre las elecciones más apetecibles no...

¿Gorditos por fuera o gordos por dentro?

Estamos hartos de escuchar o leer en los medios que la obesidad es una de las principales epidemias del siglo XXI. Sin embargo, lo cierto es que la Organización Mundial de la Salud estima que en el año 2015 habrá unos 2.000 millones de personas adultas con sobrepeso u...