por Marta Rey | Ene 12, 2022 | Nutrición, Obesidad
La nutrigenómica, estudia la interacción entre los alimentos y el genoma. Esta nueva tecnología, puede ser el arma para luchar contra la obesidad en un futuro. Eso es lo que asegura el investigador José María Ordovás, que es uno de los más reconocidos expertos en...
