2016, Año Internacional de las Legumbres

Tras haberse nombrado el 2016 como año internacional de las legumbres, desde IMEO queremos colaborar a su promoción en nuestra alimentación, ya que son un alimento muy nutritivo y completo a nivel de macro y micronutrientes. Las legumbres son, según el Código...

INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

Si después de desayunar nuestro café con leche y tostadas notamos alguna molestia estomacal de forma habitual, probablemente estemos sufriendo una intolerancia a la lactosa, al gluten o una alergia a la proteína de la leche, sin ser conscientes de ello. De hecho, se...

Falsos mitos: «El pan integral engorda menos».

El pan integral, está asociado de manera frecuente a dietas hipocalóricas, por lo que se relaciona a que engorda menos y ayuda a adelgazar, mientras que el pan blanco, es la versión más común que queda relegada a causa de este falso mito que necesita ser desmentido....
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