Consumo de sal y salud

La sal, o más específicamente, el sodio que la constituye, es vital para los seres vivos, pero su exceso ha sido relacionado con numerosos problemas de salud. Según los últimos estudios, los españoles consumimos en torno a 10 gramos de sal al día, el doble de lo...

El éxito de PREDIMED

  El estudio PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea) es el mayor estudio, dentro del ámbito de la nutrición, llevado a cabo en España. Su objetivo principal es valorar el efecto de la Dieta Mediterránea en la prevención de ciertas enfermedades crónicas...
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