¿Qué pasa con los kilos que perdemos?

Existe un ligero desconocimiento a cerca de dónde van los kilos de grasa que perdemos. La creencia general es que la grasa se convierte en músculo o en energía. Sin embargo, un estudio reciente muestra que la mayoría de la grasa se expulsa en forma de dióxido de...

¿Gorditos por fuera o gordos por dentro?

Estamos hartos de escuchar o leer en los medios que la obesidad es una de las principales epidemias del siglo XXI. Sin embargo, lo cierto es que la Organización Mundial de la Salud estima que en el año 2015 habrá unos 2.000 millones de personas adultas con sobrepeso u...

NUESTROS PROPIOS OBSTÁCULOS

En esta ocasión me gustaría hablaros de los obstáculos que surgen en el camino de la consecución de un logro a través de una metáfora, es un cuento de Jorge Bucay con título «Obstáculos». Podría aplicarse a cualquier reto que nos propusiéramos incluido al de perder...

CÓMO INFLUYE LA MENTE EN LA PÉRDIDA DE PESO

Cuando nos planteamos perder peso nos enfrentamos a varios retos, renunciar al placer de comer ciertos alimentos, hacer ejercicio, planificar nuestra alimentación y al reto de cuestionar nuestras creencias, entre otros. Cuestionamos nuestras creencias acerca de...

Falsos mitos: «El pan integral engorda menos».

El pan integral, está asociado de manera frecuente a dietas hipocalóricas, por lo que se relaciona a que engorda menos y ayuda a adelgazar, mientras que el pan blanco, es la versión más común que queda relegada a causa de este falso mito que necesita ser desmentido....