Picoteos saludables para el frío

Como era previsible dadas las fechas que estamos, el frío y el mal tiempo han vuelto. Ante este panorama de viento y lluvia parece que lo que más nos apetece es quedarnos en el sofá de casa bajo una buena manta y viendo alguna peli o nuestras series favoritas. Esto...

Alimentación en el anciano

El creciente desarrollo de los países industrializados ha dado lugar a una población con una mayor esperanza de vida. Además, los avances socio-sanitarios nos han permitido prolongar la vida media de la población que cada vez es mayor; además un mayor estado de...

Anticoagulantes y alimentación

En España, alrededor de 800.000 personas tienen problemas de coagulación según la Sociedad Española de Cardiología. Esta cifra va en aumento con el paso del tiempo debido a la prevalencia de ciertas enfermedades cardiovasculares así como por el envejecimiento de la...

Alimentación e incremento de peso en el embarazo

La dieta es un factor de riesgo modificable, y dado que las mujeres durante el embarazo y la lactancia suelen estar  motivadas para mejorar su estado nutricional, es importante conocer y transmitir los requerimientos y mejoras nutricionales a la mujer, tanto  antes de...

MICROBIOTA: Esos microoganismos beneficiosos

La microbiota consiste en el conjunto de microorganismos presentes en el tracto digestivo de los humanos. Estos microorganismos abarcan bacterias, arqueas, protozoos, hongo e incluso virus y parásitos. Esto hace unos años parecía una auténtica locura. El ser humano no...