Guarniciones ideales para Barbacoas

¿Qué guarniciones podemos usar como acompañamiento en las barbacoas para hacerlas más saludables? Las reuniones con amigos en Verano, se realizan de manera muy habitual celebrando una barbacoa en casa de alguien. Normalmente, el plato principal de una barbacoa, es la...

El consumo de lácteos, ¿afecta a mi peso?

En la década de los 90 el consumo de leche y sus derivados se encontraba en auge, siendo sólo superado por las bebidas no alcohólicas. Sin embargo, según podemos observar en los datos aportados por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,...

SINDROME DE OVARIO POLIQUÍSTICO (SOP)

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es una enfermedad que se da en mujeres y se produce por que se tienen elevados niveles hormonales de andrógenos. Como resultado de este nivel irregular se producen irregularidades menstruales, infertilidad, problemas de piel y...

Alerta sanitaria por cadmio en mariscos

Los mariscos son, si no el plato estrella de las Navidades, uno de los más destacados. Por ello, y en previsión a que el consumo de estos alimentos aumenta notablemente durante estas fechas, la AECOSAN (La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha...